Biologens Buffet

Velg 1 eller 2 varmretter:

Dagens fangst fra havet (Brosme, lysing, torsk…)

Svinenakke

Entrecote

Ytrefilet av okse

Kylling

Karbonade med karamelisert løk

Til alle varmretter serverer vi passende poteter, grønnsaker og saus.

Pålegg:

Roastbiff med sprøsteikt løk og remulade

Røykt laks med eggerøre

Grillskinke fra Brakstad

Svinesteik med surkål

Spekeskinke,fenelår og melon

Tilbehør:

Grønn salat

Nysteikt urtebrød

Smør

Aioli

Priser :

2 varmretter samt pålegg og tilbehør kr. 485,- / catering kr. 435,- (minimum 15 personer)
1 varmrett samt pålegg og tilbehør kr. 405,- / catering kr. 365,- (minimum 15 personer)
Barn 0-3 år gratis, 3-12 år kr. 225,-
Lukket lokale på forespørsel kr. 65,- per person
Lokalleie bryllup kr. 85,- per person
Servicegebyr for medbrakte kaker kr. 50,- per person